Oggi vi presento quello che ho fatto domenica pomeriggio. Invito all’ultimo minuto: cosa porto? Non c’era il tempo di fare una torta, per i cake pops (qui la ricetta in un post precedente) non avevo la pasta di base… quindi??? Bho??
Ho guardato nella dispensa e mi è venuta un’idea, che poi si è rivelata molto buona, anzi ottima!
Mi sono serviti:
* 1 confezione di madleines
* 3/4 di una tavoletta di cioccolato bianco
* 3/4 di una tavoletta di cioccolato amaro
* una decina di meringhette
* zucchero colorato, codette, decori in zucchero in generale.
Ho fatto sciogliere il cioccolato, prima quello bianco, poi quello amaro, a bagnomaria.
Dopo aver ben separato le madleines (e tolto qualche briciola, che presenta meglio!), ho fatto colare un po’ di cioccolato fuso sopra.
Per finire ho decorato con zucchero colorato, decori in zucchero (cuoricini, pallini, sferette, fiocchi di neve, fiorellini di pasta di zucchero che avevo fatto in precedenza).
Ho fatto la stessa cosa con le meringhette. Poi sono passata al cioccolato amaro e ripetuto l’operazione.
In tutto davvero, avrò impiegato 5 minuti, basta avere tutto a portata di mano…
Ho lasciato raffreddare affinchè il cioccolato si riaddensasse e poi ho messo tutto in frigo per una decina di minuti, in questo modo il cioccolato è diventato bello lucido.
Fatto! Nel tempo che Mr M ha lavato e vestito Miss B ho preparato il dolce da portare all’invito.
Il costo? Il sacchetto di madleines €1,45 le tavolette di cioccolato € 0,98 e € 1,25 le merighe non saprei dire, facevano parte di una confezione grande, diciamo meno di 50 centesimi. I decori tra tutto non mi saranno costati 1 euro. Quindi in tutto circa 5 euro e 5 minuti di lavoro! Niente male, eh?!?!
Today I present to you what I did on Sunday afternoon. Invitation at the last minute: what port? There was no time to make a cake for the cake pops (recipe here in a previous post) I did not have the basic dough … so ??? Bho ??
I looked in the pantry and I had an idea, which then turned out to be very good, indeed very good!
I served:
* 1 package of madleines
* 3/4 of a bar of white chocolate
* 3/4 of a bar of dark chocolate
* A dozen meringues
* Colored sugar, sprinkles, sugar decorations in general.
I melted the chocolate, first the white, then the bitter water bath.
After carefully separate the madleines (and removed crumb, that looks better!), I did pour a little ‘chocolate melted on top.
Finally I decorated with colored sugar, sugar decorations (hearts, dots, balls, snowflakes, flowers sugar paste that I had done previously).
I did the same thing with meringues. Then I switched to dark chocolate and repeated the operation.
In all really, I have taken 5 minutes, just to have everything at your fingertips …
I let it cool so the chocolate riaddensasse and then I put everything in the fridge for about ten minutes, so the chocolate has become pretty polished.
Got it! In the time that Mr M has washed dressed and Miss B, I have prepared fresh to bring to the invitation.
The cost? The bag madleines € 1.45 chocolate bars and € 1.25 € 0.98 meringues not say, were part of a large package, say less than 50 cents. The decorations of all I will cost 1 euro. So all in about 5 euro and 5 minutes of work! Not bad, eh?!?!
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