bignè salati

I bignè oltre che contenere golose creme (avete mai provato a mescolare nutella e panna montata e a riempirli con questo divino intruglio?? Io si e dire che sono deliziosi è dire poco!) dolci possono anche declinarsi sul salato.
Le possibilità sono praticamente infinite, una più buona dell’altra.
Ho provato a farcirne un po’ con philadelphia ed erbette (timo, origano fresco, erba cipollina, maggiorana e prezzemolo) insieme a olio e un pizzico di sale.
Il risultato è ottimo, sia come resa estetica e ancor più… come sapore!

Fritters well as delicious creams contain (have you ever tried to mix Nutella and whipped cream and fill them with this divine concoction ?? and I will say that they are delicious is an understatement!) Cakes can also be declined on salty.
The possibilities are virtually endless, each one better than the other.
I tried to farcirne a bit ‘with philadelphia and herbs (thyme, oregano, chives, marjoram and parsley) with oil and a pinch of salt.
The result is great, both as aesthetic and even more … as flavor!

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